Azok, akik az egészség fogalma szerint igyekeznek élni, szembeszállnak azokkal, akik mindig csak azt hajtogatják, hogy „nincs is bio”, „nem hiszek benne” vagy épp „nem tudom megfizetni”.

Vitatkozhatunk arról, tényleg hihetünk-e a bio fogalmában, vagy tényleg drágább-e a bio termékek vásárlása, de néhány alaptételt minden esetben érdemes mérlegelnünk:

-          ha egészségtelen étkeket fogyasztunk, az bizony egészségünk kárára válik, s amit az élelmiszereken látszólag megspórolunk, később egészségünk helyreállításánál duplán költhetjük el – a mellékhatásokról már nem is szólva

-          nem csak azokat a termékeket tekinthetjük bionak, amit a speciális kisboltok, vagy áruházláncok polcain találhatunk meg; sok esetben a piacról, kistermelőktől beszerzett alapanyagok, vagy például zöldségek és gyümölcsök is a bio kategóriába sorolhatóak (még ha nem is kapták meg a hivatalos elismerést)

-          ha tiszta, azaz bio alapanyagokat vásárolunk, azok várhatóan a végeredményben is megmutatkoznak: sok esetben kiadósabb, laktatóbb étkeket kapunk, melyek nem okoznak kellemetlen mellékhatásokat, s nincs szükségünk a puffadást stb. megszüntető gyógyszerek vagy gyógyhatású készítmények használatára

Mi is készthetünk bio-t!

Mert pl. ha az előregyártott FMCG édességek helyett magunk készítünk nassot a családnak, máris a biotermékek határát súroljuk!

Szívesen hoznánk számtani példákat arra, hogy mennyibe kerül egy gyárilag elkészített desszert, mennyi a tápanyagtartalma, s ehhez képest menyibe kerül, s mit tartalmaz, ha mi készítjük el otthon!

A lényeg minden esetben az, hogy nem indokokat, és kifogásokat kell keresnünk!

-          ha a nagy bevásárlóközpontok áruja helyett a kistermelőkhöz fordulunk, tolakodás és sorok közötti bolyongás helyett egy kellemes, beszélgetős vásárlásban lehet részünk

-          segítünk ,s ezáltal jó érzéssel töltünk el legalább egy kereskedőt, s mi is jó érzéssel térhetünk haza

-          erősíthetjük a magyar gazdaságot, vagy akár saját környezetünk kis termelőit is

-          kis lépésekkel őrizhetjük meg egészségünket

Organikus vagy bio?

A világ bizonyos területein nem is ismerik a bio fogalmát. Ha külföldön bioterméknek aposztrofáljuk a hőn áhított egészséges élelmiszereket, sok esetben nem értenek meg minket, kérdőn néznek, mit is szeretnénk. A bio szó megfelelője ugyanis a nemzetközi fogalomtárban az organikus  - azaz „organic”-, amelynek jelentése vegyszermentes, természeti erőforrások használatát harmonikusan kezelő, öko termék.

A két fogalom tehát egy jelentéssel bír, s csak az adott ország nyelve, vagy szokása határozza meg egyik, vagy másik használatát.