Hozzávalók:

- 25 dkg lencse
- 1 kis fej vöröshagyma

Hozzávalók: 1 bőrös malaclapocka, 2 szelet füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 2 dl sör, 1 fej káposzta, só,
őrölt bors, 1 csapott evőkanál cukor, pezsgő, étolaj.

Magyarországon néphagyománynak számít a bejgli készítése. A hiedelmek és nagymamáink szerint a dió a rontás ellen, a mák pedig bőséget és gazdagságot hoz a háziaknak.

Hozzávalók:

- 80 dkg savanyú káposzta,
- 8 savanyított káposztalevél,
- 2 fej hagyma,
- 1 gerezd fokhagyma,