Aki nem túl jártas a konyhában, már a torta készítésének a gondolatától is rosszul van. Van azonban egy tutira bevált recept, amit még a kezdő háziasszonyok is bátran elkészíthetnek, ugyanis nincs mit elrontani rajta.Istenien finom, és gyorsan elkészíthető. Az alapanyagok is mindennapiak, így akár egy váratlan vendég bejelentkezésekor is gyorsan és könnyen elkészíthető.

Hozzávalók:

Tésztához:
- 27 dkg liszt
- 13 dkg cukor (lehet méz is)
- 12 dkg vaj
- 1 csipet só
- 1 tojás

Töltelékhez:
- 25 dkg darált dió
- 3 dl tejszín
- 13 dkg cukor
- 2 cs vaníliáscukor

Elkészítés:

A tészta összetevőit összedolgozzuk, majd 20 percre hűtőbe tesszük. Addig elkészítjük a tölteléket. Felverjük a tejszínt és óvatosan a dióhoz, a cukorhoz és a vaníliáscukorhoz keverjük.
A tésztát tortaformánk nagyságára nyújtjuk, majd villával megszurkáljuk. A tölteléket szépen lassan ráöntjük a tészta tetejére.
Ha van otthon egészben diónk, akkor diódarabkákat tűzdelhetünk a tetejébe vagy akár mandulával is megszórhatjuk.
Előmelegített sütőben 180-190 fokon 35 percig sütjük.
A torta akkor van kész, ha a tésztája is rendesen átsült és a teteje is viszonylag megszilárdult. Rázzuk meg óvatosan a formát és ha a töltelék nem hullámzik, akkor már jó.